SAMÃO COM ALCAPARRAS

Salmão com alcaparras 4 doses - 135 cal cada

Ingredientes 4 postas de salmão 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de alcaparras em conserva 8 palitos de espargos em conserva Sal Preparação: Num recipiente temperar o salmão com limão, alho e sal, deixando marinar por 30 minutos. Deixar aquecer a margarina numa frigideira antiaderente e fritar as postas até dourar. Tirar o peixe da frigideira e refogar os espargos por 3 minutos com o caldo do peixe. Juntar as alcaparras depois de pronto.