Ideias baratas e rápidas para decorar uma mesa de natal

Montar Mesa De Natal – Dicas

19, outubro, 2010Natália LuísDeixar um comentárioIr para os comentários

O fim de ano está próximo e a maioria das pessoas não se quer sabem como montar a sua mesa de natal, para ter uma bela  ceia, uma mesa bonita, e um natal fabuloso é necessário que você saiba perfeitamente como montar a sua mesa de natal, ou seja, é necessário que a sua mesa esteja bonita e organizada, se você ainda não sabe como montar sua mesa de natal acompanhe as dicas abaixo e monte a melhor mesa de natal do mundo.

• A primeira parte é a toalha, ela pode ser da própria cor de natal, ou seja, verde e vermelho, para que assim os alimentos que forem colocados em cima da mesa, se tornem ainda mais chamativo.
• Os talheres devem ser colocados junto aos pratos.
• Ficaria bem legal também você colocar alguns arranjos de flores sobre a mesa, a melhor opção é que elas sejam artificiais, para que até a meia noite, as flores não murchem.
• Para deixar sua mesa mais alegre distribua bonequinhos pelos pratos e espalhe glitter pela toalha para que sua mesa fique com um efeito bem brilhoso. Se você achar legal vale à pena fazer uma sobremesa -presente, como mini- panetones, assim você deixá-los de enfeite e depois dar de presente para seus entes queridos.

Sobremesas de Natal

Sobremesas de Natal

Você viu a postagem sobre o jantar de natal aqui? Pois hoje trago as não menos deliciosas, sobremesas natalinas. Tão doces e cheias de chocolate, frutas e sorvete! Huuuummmm!!! Por isso que tem gente que exagera na ceia de Natal, por que você tem tantas delícias no jantar, depois mais comida boa de sobremesa, aí sempre sobra muita coisa que vai ser o almoço do dia seguinte. Mas isto já vai ser assunto pra outro dia... hehehe.

Funciona no mesmo esquema das receitas de jantar: você clica na fotinha e uma janela com a receita aparecerá.

Sobremesa em camadas

Você pode substituir o licor de laranja por leite, ou leite achocolatado forte e sem açúcar. E a nata, você pode substituir por creme de leite batido com açúcar, ou chantilly. Pode ainda acrescentar raspas ou chocolate granulado em vez de morangos.

Bolo de sorvete

Strogonoff de Chocolate

Esse eu tenho que fazer!! Não é possível que eu nunca tenha provado isso, gente!!..rsrs

Pudim de Leite

Este clássico não poderia faltar jamais! Sirva com ameixas em calda.

Panetone Caseiro

Há quem prefira comprar pronto, mas fazer um deve ser muito legal também! E você ainda pode rechear seu panetone (o que é comprado pronto) Clique aqui e aprenda.

Quem gostou levanta a mão! Heheheheh...Eu amei, claro!! Quem tiver uma receita de natal que queira compartilhar conosco, é só me mandar por e-mail: sms_stenella@hotmail.com

E na semana que vem, não percam: O que fazer com o que sobrou do Jantar de Natal! Beijos!!

Tiramisù ligeiro

Tiramisù ligeiro

Informações de preparo
Tempo de preparo:		20 minutos + o tempo de resfriamento
Rendimento:		12 porções
Dificuldade:		Fácil

- 45 biscoitos champagne
- 600 ml de café forte fresco adoçado com a metade do açúcar da receita
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1,2 kg de mascarpone
- 3 colheres de chá de essência de baunilha
- 400 ml de xerez doce
- raspa da casca de 3 laranjas
- suco de 3 laranjas
- 300 g de chocolate amargo

ShyMan / iStockphoto

1. Em uma travessa funda, acomode em camadas os biscoitos e derrame sobre eles o café até que eles fiquem totalmente cobertos.
2. Corte o chocolate em lascas ou rale em ralo grosso. Reserve.
3. Coloque o mascarpone em uma tigela com o restante do açúcar e bata com o batedor ou na batedeira.
4. Sem parar de bater, adicione a essência de baunilha ao mascarpone.
5. Agora adicione o Xerez lentamente e continue batendo até obter um creme de consistência solta.
6. Despeje o suco de laranja sobre os biscoitos. Espalhe o mascarpone sobre os biscoitos e jogue as raspas de chocolate por e as raspas de laranja por cima.
7. Deixe no congelador até a hora de servir.

Receita de Chester de Natal

Que tal surpreender  seus convidados  na ceia de natal, a receita que vamos ensinar hoje além de ser  deliciosa  com certeza, vai arrancar muitos elogios durante a noite? Então, prepare papel e caneta para anotar este saboroso Chester  para a noite de Natal,  que vai ser garantia  de sucesso na sua festa natalina.

Receita de Chester de Natal:

Ingredientes:

1 chester de 5 kg
750 ml de vinho branco seco
1/2 xícara de chá de conhaque
10 dentes de alho
1 colher de sopa de pimenta moída na hora
sal a gosto

Modo de Preparo:

Lave bem o chester e retire os miúdos. Coloque-o em um recipiente alto e acrescente o vinho, o conhaque, o alho e a pimenta. Deixe por pelo menos 12 horas nessa mistura. Retire o chester da marinada de vinho, reservando-a para regar depois. Em uma fôrma, coloque o chester e cubra com papel alumínio. Leve ao forno 200ºC por 3 a 4 horas, regando com a marinada de 30 em 30 minutos . No final da ultima hora, retire o papel alumínio para que o chester fique corado.

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Receita de Chester de Natal:

Ingredientes:

2 fatias de chester (2 cm mais ou menos de espessura)
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de geléia de laranja
3 laranjas kinkan
1 colher (sopa – cheia) de manteiga
Sal a gosto
1 cravo

Modo de Preparo:

Numa frigideira, coloque a manteiga, doure a cebola e o alho.
Coloque o chester, o cravo e as laranjas kinkan.
Deixe por 3 minutos mais ou menos. Reserve.

Série Receitas de Natal: Chocotone com Sorvete

Reprodução

Chocotone com Sorvete

Ingredientes

- 1 chocotone de 500g
- ½ litro de sorvete

Cobertura:

- 250g de chocolate meio amargo
- 300g de creme de leite fresco

Granulado ou outro confeito para decorar.


Modo de Preparo:

Comece cortando o chocotone por baixo, deixe a borda e retire a tampa com um garfo para não cortar. Depois retire todo o miolo desfie apenas metade e misture com o sorvete, que deve estar derretido para facilitar o preparo. Coloque novamente no chocotone, feche com a tampa, embrulhe com papel alumínio e leve ao freezer por uma hora.

Depois de uma hora no freezer, pode ser colocado a cobertura. Para fazer a cobertura, derreta o chocolate em banho Maria e misture com o creme de leite. Espalhe no chocotone e use a criatividade para decorar.

Amanhã mais uma receita da Série Receitas de Natal.

Série Receitas de Natal: Salpicão Festivo

Reprodução

Lucas Sarzi

Durante toda esta semana, o Band Cidade está produzindo uma série com dicas para você preparar uma ceia deliciosa para a noite de Natal. Hoje a receita é de salpicão. A receita é simples e fácil de fazer, anote os ingredientes e aprenda os segredos.

Este é um prato muito comum nas ceias de Natal. Você vai ver como é simples tornar a sua mesa ainda mais especial. Confira a receita:

Salpicão Festivo

Ingredientes:

- 100g de batata cozida e picada em cubos médios
- 100g de palmito em cubos
- 50g de maçã verde cortada (para não escurecer, coloque em água com suco de limão)
- 100g de frango defumado e desfiado
- 100g de cenoura pré-cozida
- 25g de salsão bem picadinho
- 25g de nozes
- 50g de maionese
- 50g de creme de leite

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Para facilitar, misture a maionese e o creme de leite em outra tigela, se ficar muito espesso, adicione um pouco de leite. Cuidado com a quantidade de sal.

Depois de pronto é só deixar na geladeira por uma hora antes de servir e caprichar na decoração do prato.

Tradicionalmente o salpicão é uma receita agridoce, mas você também pode fazer o prato totalmente salgado. Para isto, substitua alguns ingredientes, como as frutas, por outros de sua preferência.

Dica: A carne pode ser substituída por chester, tender ou aves típicas e produtos vendidos nesta época e que as vezes não sabemos como preparar.

Amanhã vai ao ar a última receita. Fique de ollho no Band Cidade, que começa as 18h45.

Reprodução

Durante toda esta semana, o Band Cidade está produzindo uma série com dicas para você preparar uma ceia deliciosa para a noite de Natal. Hoje a receita é de salpicão. A receita é simples e fácil de fazer, anote os ingredientes e aprenda os segredos.

Este é um prato muito comum nas ceias de Natal. Você vai ver como é simples tornar a sua mesa ainda mais especial. Confira a receita:

Salpicão Festivo

Ingredientes:

- 100g de batata cozida e picada em cubos médios
- 100g de palmito em cubos
- 50g de maçã verde cortada (para não escurecer, coloque em água com suco de limão)
- 100g de frango defumado e desfiado
- 100g de cenoura pré-cozida
- 25g de salsão bem picadinho
- 25g de nozes
- 50g de maionese
- 50g de creme de leite

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Para facilitar, misture a maionese e o creme de leite em outra tigela, se ficar muito espesso, adicione um pouco de leite. Cuidado com a quantidade de sal.

Depois de pronto é só deixar na geladeira por uma hora antes de servir e caprichar na decoração do prato.

Tradicionalmente o salpicão é uma receita agridoce, mas você também pode fazer o prato totalmente salgado. Para isto, substitua alguns ingredientes, como as frutas, por outros de sua preferência.

Dica: A carne pode ser substituída por chester, tender ou aves típicas e produtos vendidos nesta época e que as vezes não sabemos como preparar.

Amanhã vai ao ar a última receita. Fique de ollho no Band Cidade, que começa as 18h45.

Série Receitas de Natal: Tender e Arroz Cremoso

Reprodução

Aproveitando o espírito natalino, durante esta semana, o Band Cidade vai dar dicas para você preparar uma ceia deliciosa para o dia 25. As receitas mostradas na TV, você encontra também aqui no site. Então anote e bom apetite.

A primeira receita da série, que foi veiculada no dia 20, é de tender com abacaxi. Se você não anotou, nós disponibilizamos aqui.

Tender com Abacaxi

Espete cravos da índia em todo o tender e cozinhe em 1 litro e meio de caldo de frango.
Para dar um gosto diferente ao prato, anote os ingredientes do chutney de abacaxi.

Chutney de Abacaxi

Ingredientes:

- 1 dente de alho bem picadinho
- 1 colher de café de gengibre
- 1 colher de café de pimenta dedo de moça sem semente
- 25g de cebola
- Raspas de limão e de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 25g de passas pretas sem sementes
- 200g de abacaxi em cubos
- 200 ml de caldo de legumes

Cravo da índia, anis estrelado e canela em pau a gosto.

Modo de Preparo:

Comece o preparo colocando o açúcar mascavo na panela e mexa até virar caramelo. Acrescente o abacaxi para evitar que o açúcar queime e depois coloque todos os outros ingredientes.
Deixe cozinhar por 20 minutos até o molho obter ponto de geléia e deixe esfriar. Retire os cravos do tender e do chutney e monte o prato na hora de servir.

A receita de hoje é de um arroz cremoso:

Arroz Cremoso

Ingredientes:

- 250g de arroz cozido
- 100g de alho poro picadinho
- 40g de queijo parmesão
- 40g de creme de leite
- 100 ml de caldo de legumes

Sal e pimenta a gosto.
Azeite para fritar.

Modo de Preparo:

Na panela coloque o alho, deixe murchar e acrescente o arroz e o caldo de legumes. Depois, coloque o creme de leite e o queijo sem parar de mexer. Tempere a gosto e é só servir.

Dica: Se você quiser deixar o arroz com cara de Natal, é só acrescentar amêndoas, castanhas ou nozes e desligar o fogo.

Veja abaixo as outras receitas:
Tender e Arroz Cremoso
Chocotone com Sorvete
Salpicão Festivo
Rabanada